（2019年6月） 英国の研究グループが１００人超の中高年男女にブルーベリー毎日１カップを半年間にわたり食べ続けさせた結果を "The American Journal of Clinical Nutrition" に発表しています。
研究の背景
ブルーベリーにはアントシアニンがたっぷり含まれており、２型糖尿病や心血管疾患（心臓病や脳卒中）の予防に役立つのではないかと期待されていますが、こうした疾患のリスクが高い人達を被験者とする長期間にわたるランダム化比較試験はこれまでに行われていませんでした。
研究の方法
メタボリック・シンドロームの構成要素を３つ以上抱えている５０～７５才（平均６３才）の男女１１５人（平均ＢＭＩ３１ｋｇ/ｍ２。男性６８％）を次の３つのグループに分けて半年間を過ごしてもらいました：- ブルーベリー１５０ｇを食べるグループ
- ブルーベリーを７５ｇしか食べさせてもらえないグループ
- 偽ブルーベリー（＊）を食べさせられるグループ
（＊） デキストロース、モルトデキストリン、果糖を主成分とし、アントシアニンではない何かで着色され、ブルーベリーの香りをまとわせた紛い物。 偽物とバレないもんなのでしょうか？ 私は偽ブルーベリーを絶対に見破る自信があります。
結果
ブルーべり１５０ｇを半年間にわたり食べたグループでは血管内皮機能が向上（1）したり、動脈スティフネスが改善したり（2）しました。 インスリン抵抗性や血圧などにはブルーベリーを１５０ｇ食べたグループでも改善していませんでした。（1） 流量依存性拡張（ＦＭＤ）が１.４５％増加していた（数字が大きいのが良い）。
（2） 動脈スティフネスの指標の１つである脈波指標が２.２４％下がっていた（数字が小さいのが良い）。 もう１つの指標であるＰＷＶに変化は見られなかった。ブルーベリーを７５ｇしか食べさせてもらえなかったグループでは、検査項目が何１つとして改善していませんでした。
ブルーベリー１５０ｇを食べる習慣を続けて心血管疾患のリスク要因が色々と改善されることによって、心血管疾患になるリスクが１２～１５％低下するという計算になります。
コストの問題
研究グループは「心血管疾患を予防するためブルーベリーを食生活に組み込むべきである」と述べていますが、残念なことにブルーベリー１５０ｇは実はかなりのコストがかかります。
私が食べている冷凍のブルーベリーは１００ｇ１００円ぐらいですが、今しがた Amazon で値段を見てみると１００ｇ２００円～３００円ぐらいの製品も多いです。 仮に１００ｇ２００円の製品を毎日１５０ｇも食べるとすると１日で３００円、一ヶ月では９千円にもなってしまいます。
ブルーベリーに期待される健康効果は心血管に限ったものではないでしょうけれど、それにしても毎月９千円の出費は大きい。 ４人家族なら３万６千円にもなります。 １０人家族ならなんと９万円！