（2019年8月） "JAMA Dermatology" に掲載された前向き研究。
米国に住む女性 75,170人（平均年齢５０才）および男性 48,400人（平均年齢５４才）を対象に、アンケート調査で食事から摂取するビタミンＡやカロテノイドなどの量を調べたのち皮膚ガン（有棘細胞がん。日本人にも多い）を最長で２６年間にわたり追跡したところ、ビタミンＡなどの摂取量が多いと皮膚ガンのリスクが低下していた。結果の詳細
- ビタミンＡ摂取総量（食事＋サプリ）が最大（1）のグループは最少（2）のグループに比べて、皮膚ガンになるリスクが１７％低かった。
（1） 中央値： 女性が 21,691ＩＵ/日、男性は 26,539ＩＵ/日
（2） 中央値： 女性 6,808ＩＵ/日、男性は 7,236ＩＵ/日 - 食事から取るビタミンＡの量が最大（1）のグループは最少のグループに比べて、皮膚ガンになるリスクが１４％低かった。
（1） 中央値： 女性が 16,764ＩＵ/日、男性は 19,250ＩＵ/日
- レチノール（ビタミンＡが動物の体内に存在するときの形態の１つ。ビタミンＡと同一視されることも多い）の摂取量が最大のグループは最少のグループに比べて、皮膚ガンになるリスクが１２％低かった。
- βクリプトキサンチンの摂取量が最大のグループは最少のグループに比べて、皮膚ガンになるリスクが１４％低かった。
- リコピンの摂取量が最大のグループは最少のグループに比べて、皮膚ガンになるリスクが１３％低かった。
- ルテイン/ゼアキサンチンの摂取量が最大のグループは最少のグループに比べて、皮膚ガンになるリスクが１１％低かった。
- 男女別に分析しても、だいたい同じような結果だった。
- 追跡期間中に 3,798件の皮膚ガンが発生した。