Monica Dinu et al. "Food groups and risk of age-related macular degeneration: a systematic review with meta-analysis"
加齢黄斑変性とは
加齢黄斑変性（ＡＭＤ）は網膜が劣化する病気で、高齢者における視力低下や失明の主因となっています。 ＡＭＤのリスク要因は加齢のほか遺伝や喫煙などです。
メタ分析の方法
食生活とＡＭＤになるリスクとの関係を調べた２６の研究論文（2018年１月までに行われたもの。いずれも前向き研究）のデータを分析しました。 データに含まれる人数は２１万人超、ＡＭＤの症例数は 7,154件でした。
結果
主な結果は次の通りです：- 魚を食べる量が最大の場合は最少の場合に比べて、ＡＭＤになるリスクが１８％低かった。
- 肉の摂取量が最大の場合は最少の場合に比べて、初期ＡＭＤになるリスクが１７％高かった。 後期ＡＭＤについてはリスクの差はなかった。
- 飲酒量が最大の場合は最少の場合に比べて、ＡＭＤになるリスクが２０％高かった。
- 野菜・果物・ナッツ類・穀類・乳製品・食用油・バター・マーガリンの摂取量とＡＭＤリスクとの間には関係が見られなかった。