著者: Yichen Jin et al.
タイトル: Vegetarian diet is inversely associated with prevalence of depression in middle-older aged South Asians in the United States
タイトル: Vegetarian diet is inversely associated with prevalence of depression in middle-older aged South Asians in the United States
研究の概要
米国に住む中年の南アジア人892人を対象に、食生活に関するアンケート調査と抑鬱度を調べるアンケート調査(CES-D)を実施しました(クロス・セクショナル研究)。
前年のうちに獣肉・鶏肉・魚をまったく食べなかった人を「ベジタリアン」とみなしました。
結果
ベジタリアンは抑鬱が生じている(CES-Dのスコアが16以上である)リスクが43%低いという結果でした。
ただし今回の研究はクロス・セクショナル研究なので、研究デザイン的に信頼性が高いとは言えません。