「最新健康ニュース」のコンテンツを閲覧以外で利用する方は「引用・転載・ネタ探しをするときのルール」をご覧ください。

ビタミンCやEのサプリメントで筋力トレーニングの効果が損なわれる

(2018年6月) "Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism" 誌に掲載されたブラジリア大学(ブラジル)などによる研究によると、ビタミンCやEのサプリメントで筋力トレーニングの効果が損なわれるかもしれません。
Maurilio T. Dutra et al. "Effect of strength training combined with antioxidant supplementation on muscular performance"

研究の方法

42人の女性(平均年齢24才)を3つのグループに分けて10週間を過ごさせました:
  1. ビタミンC(1g/日)およびビタミンE(400IU/日)を毎日飲みつつ太腿の筋力トレーニングを週に2回行うグループ(15人)
  2. 太腿の筋力トレーニングを週に2回行うグループ(12人)
  3. 何もしないグループ(15人)

そして、10週間の前後で太腿の筋肉の量ピーク・トルク(たぶん瞬間的に出される最大筋力)と総仕事量(たぶん筋肉の持久力)を調べて向上幅をグループ間で比較しました。

結果

グループ3に比べて、グループ1とグループ2のどちらにおいても筋肉量/ピーク・トルク/総仕事量のいずれもが向上していました。

筋トレによる筋肉の増え方ピーク・トルクの上昇幅はグループ1と2で同程度でしたが、総仕事量の上昇はグループ1よりも2のほうが大幅でした(グループ1は 2068 → 2295J、グループ2は 2165 → 2481J)。